Предохладитель молока трубчатый или как сохранить качество молока.

Для чего нужен:

Ни для кого не секрет, чем быстрее охлаждается молоко, тем медленнее размножаются бактерии, что позволяет сохранить качество молока. Безболезненно происходит смешивание утренней и вечерней доек. Наверняка многие задумывались о мгновенном охлаждении молока до 4 градусов по Цельсию, но останавливает стоимость оборудования для охлаждения, сложный монтаж, обслуживание и т.д. Оборудование просто не рентабельно для работы на ферме. В случае с предохладителем мы не получаем мгновенного охлаждения, но снижаем время работы танка в 2, а то и в 3 раза. Предохладитель не требует сложного монтажа, нужна только скважина с водой, которая, скорее всего и так уже есть. Плюсом к этому снижается нагрузка на компрессор танка охладителя, охлаждать то нужно значительно меньше.

Самый же большой плюс, это стоимость оборудования оно стоит на ПОРЯДОК (в 10-15 раз) дешевле. При необходимости данное оборудование можно использовать и при работе с генератором ледяной воды.

Как работает (принцип работы):

Принцип работы предохладителя молока достаточно прост. Из молокопровода молоко попадает не сразу в танк охладитель, а охлаждается встречным потоком воды из скважины. Это позволяет охладить молоко до температуры от 7 до 15 градусов по Цельсию (температура молока не может быть ниже температуры воды из скважины). До какой температуры требуется охладить молоко, определяет заказчик.Зависимость достаточно простая, чем больше воды мы готовы тратить на предохлаждение, тем ниже будет температура молока.

 Схема работы

  На какие вопросы нужно ответить, что бы получить расчет стоимости:

1. Производительность молочного насоса в час;

2. Производительность насоса воды в час (максимальная);

3. Температура воды в скважине;

4. До какой температуры необходимо охладить молоко (не может быть ниже температуры воды в скважине).